Denn als Genuss-Mensch und ausgebildeter Barista habe ich auch eine Leidenschaft für die kleinen, gerösteten Bohnen, deren Geschmack ähnlich vielfältig ist, wie meine Gerichte. Je nach Röstung erhalte ich eine gänzlich andere Geschmacksrichtung und das fasziniert mich.
Aus meiner Faszination ist mein neues Herzensprojekt entstanden: Die Röstung und der Verkauf meines eigenen Kaffees unter dem Namen „Coffea Molina“. Und das mitten in Hessen. Denn Regionalität ist mir sehr wichtig.
Mit einem speziell auf „Coffea Molina“ abgestimmten Röstverfahren entsteht unsere eigene Kaffeebohnen-Röstung, die Sie ab sofort in verschiedenen Sorten in unserem Online-Shop erwerben können.
Künftig werden wir weitere Geschmacksrichtung kreieren und diesen Kaffee (gemahlen / ungemahlen) in unserem Online-Shop zum Kauf anbieten. Auf unsere Genuss-Menschen warten zusätzlich saisonale Produkte – seien Sie gespannt, was Sie erwartet. Es lohnt sich, in regelmäßigen Abständen unserem Shop einen Besuch abzustatten.